• 「正しい」を「楽しい」へ。美の連鎖を生む新たな空間へ。

    「自然の恵みを直接いただく」をテーマに、本格的なカフェへと進化した「TWIGGY. cafe」がオープン。プライベートでありながら、全面ガラス張りの窓から自然の光が入るオープンな空間、生産者を訪れて丁寧に選び抜いた国産の美味しい食材を用い、そば粉を使った自然派ガレットや旬の野菜や果実のジュースなど、身体にやさしいメニューを提供し、本質的な美しさや人間としての「自然」を取り戻す場所をテーマに、そこに集う人々に丁寧に美の連鎖を伝えられるような空間づくりに努めました。
    「即時的なキレイ」より「未来の健康と美しさ」を目指し、そこに集う人々の“縁”を大切にした美のコミュニティ形成を大切にしていきます。

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